Asociación Nacional Deauvilleros

Disfruta de esas lentejas! ¡y que Antonio te mime mucho que hoy es tu dia! Zorionak

Bueno, pues felicidades, que ya no se te ve mucho por aqui, dile al Bru que no se porte muy mal.

¡¡¡Feliz Cumpleaños shikilla!!!

Muchas felicidades María!!!!!! o debería decir perdía!!! Espero que pases un gran día!!

Muchas felicidades y que tengas un gran y buen día. Saludos en

Ingredientes para la tarta de cumpleaños: Cebolla, zanahoria, ajo, un tomate, panceta ibérica, chorizo ibérico, laurel, aceite de oliva, un poco de sal (ojo que el chorizo y la panceta ya llevan), una copita de vino tinto del bueno, unas gotas de vinagre casi al final y si te gusta la patata, troceas una en dados y la incorporas unos 12 o 15 minutos antes de terminar. Se puede decorar con unos gajos de huevo duro (al gusto).Vssss

Y el resultado de la tarta de cumpleaños:Sofreir la cebolla junto con el ajo y la zanahoria. cuando la cebolla esté transparente incorporar el chorizo y la panceta, remover y cuando coja color el chorizo, echar el tomate, no dejar de mover, incorporar el laurel y las lentejas (500grs. para poder congelar unas pocas, sin huevo ni patata), un par de vueltas y el vaso de vino. cuando pierda el vapor, incorporar agua hasta cubrir las lentejas un par de dedos por encima. Dejar cocer a fuego lento 20 minutos, agregar la patata y el huevo, si se quiere una pastilla de caldo de carne y dejar cocer 15 minutos más, vigilar que no se peguen, rectificar de sal y unas gotas de vinagre. Emplatar y encender la velita. En el improbable caso de que no queráis regalarle esta tarta a vuestra mujer, no incorporar la vela y servir directamente. Consejo: Comprarle alguna cosilla aparte por si lo de la tarta no le hace demasiada gracia.... Vssss

Felicidades

antoniobru escribió:Consejo: Comprarle alguna cosilla aparte por si lo de la tarta no le hace demasiada gracia....

Hombre... comprarle alguna cosilla supongo que sí... pero luego nos pones una foto de cómo ha dejao el plato

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ MUCHAS FELICIDADES MARIA!!!!!!!!!!!!!!!

Muchas felicidades y que lo pases en grande todos los dias de todos los años.